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線下水果“敗北” 線上電商過“暖冬”
【導讀】
年關將至,受節(jié)日消費刺激,水果市場迎來一波消費高峰。昨日,記者了解到,水果批發(fā)市場可謂正在遭遇寒冬,價格、銷量雙雙受
“我眼下不圖賺錢,只盼望保本,或者少虧當贏。”在菜園壩水果批發(fā)市場,水果批發(fā)商趙老板抱怨著當前水果行情說。在剛過去的2015年,他經(jīng)營的多種水果銷量和價格幾乎全線下跌,以檸檬為例,去年同期批發(fā)價格為四塊多一斤,現(xiàn)售價僅為2元左右,價格陡降一半。香蕉、蘋果等批發(fā)價也幾乎下降百分之20以上。然而,價格下跌并沒有帶來銷量增加,相反銷量出現(xiàn)嚴重下滑,下滑幅度達百分之20左右。
市農委農業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農貿市場11種大眾、時令水果監(jiān)測也顯示,在2016年第2自然周,我市水果總體零售均價僅為3.47元/斤,環(huán)比此前一周總體下滑百分之0.11,與上月比下滑百分之1.93,與去年同比下滑百分之12.54,其中香蕉、蜜柚、巨峰葡萄、梨子、沙田柚、桔子、蘋果、臍橙、菠蘿等全部下跌。
究其原因,不少水果批發(fā)商認為,除2015年水果產(chǎn)量、進口量增加等因素外,水果電商對傳統(tǒng)銷售模式的沖擊尤為明顯。
“隨著現(xiàn)代物流越來越普及和便捷,電商低成本、沒有中間環(huán)節(jié)、跨越空間阻隔等優(yōu)勢日益明顯。”重慶紅嶺超市股份有限公司總經(jīng)理費波分析稱,隨著淘寶、蘇寧等電商巨頭下鄉(xiāng)潮越演越烈,水果種植戶通過淘寶、微信公眾號等,進行線上銷售越來越普及和火爆。比如奉節(jié)臍橙、長壽沙田柚、忠縣柑橘等本地名優(yōu)水果,在網(wǎng)上一搜一大把。
首先,水果電商除了運營成本低、準入門檻低等自身優(yōu)勢外,它還搭建起了種植戶與消費者直接聯(lián)系的橋梁,一般都為產(chǎn)地直銷。這能優(yōu)先保證產(chǎn)品質量。不少種植戶為獲得最高收益,往往先把精品水果放到網(wǎng)上賣,賣不完的再才交給水果販子,進入傳統(tǒng)銷售領域。
其次,從客戶群體分析,水果購買群體多為女性,年齡在20—50歲之間的占很大部分,而這部分女性對網(wǎng)購接受度高,進一步助推了水果電商的火熱。
“我農莊目前銷售了上百萬元的冬草莓,沒有一斤草莓流入批發(fā)市場。”九龍坡西彭鎮(zhèn)帝璟農莊負責人王萍也證實,該莊園的草莓是具有自主知識產(chǎn)權的精品草莓,價格在20—60元/斤,他們全部采取微信“朋友圈”、微信公眾號、網(wǎng)店等直銷模式,線上消費,線下體驗,效果非常好。
業(yè)內人士預計,隨著春節(jié)的日益臨近,后市大宗水果價格波動或許不會太大,整體上難以恢復到去年同期水平,但精品水果、禮盒裝水果或將存在一定上浮空間。