遼寧境內的阜盤高速沿醫(yī)巫閭山東麓蜿蜒前行，車近北鎮(zhèn)市時，道路兩旁隨處可見一望無際的葡萄架，葡萄成熟季節(jié)雖然早已過去，可北鎮(zhèn)各個合作社內外依然車水馬龍，遠近客商蜂擁而至競相采購。近年來，北鎮(zhèn)大力發(fā)展葡萄種植、鮮食鮮貯和精深加工產業(yè)，2013年全市鮮食葡萄栽培面積20萬畝，漿果總產量36萬噸，總產值將達20億元。小小一粒葡萄造就了大產業(yè)，實現了農業(yè)增效、農民增收。

　　52公里葡萄經濟帶產量36萬噸

　　翻看北鎮(zhèn)縣志，當地種植葡萄的歷史已有２００多年，得天獨厚的緯度氣候和栽培環(huán)境為葡萄發(fā)展提供了優(yōu)越的自然條件。近年來，北鎮(zhèn)實現了葡萄種植產業(yè)升級，惠農合作社的熱鬧場面和村民于治華的笑臉，就是一個縮影。

　　北鎮(zhèn)市廖屯鎮(zhèn)大祖村惠農科技果蔬專業(yè)合作社的葡萄種植戶最近很開心，他們引進的散發(fā)茉莉香味的“著色香”葡萄以每公斤24元的價格被客商上門搶購，銷往北京、吉林、沈陽、盤錦等省內外各地超市，市場價達到每公斤50元。良好的葡萄品質為合作社成員帶來可觀的經濟效益，一個2畝地的大棚一季就可實現收入6萬元。

　　常興店鎮(zhèn)狀鎮(zhèn)村的村民于治華今年也迎來了大豐收，他種植的１５畝巨峰葡萄收獲了７萬斤，其中３萬多斤還沒采摘就已經被北京和沈陽的客商訂購走了，收購價每斤２．５元。“還沒到季呢，８萬塊錢先到手了。”于治華笑著說。

　　目前，北鎮(zhèn)已經形成縱貫醫(yī)巫閭山東西52公里的葡萄經濟帶，葡萄種植面積達20萬畝，有9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)4萬農民從事葡萄生產。2013年全市鮮食葡萄總產量36萬噸，其中巨峰葡萄占全市栽培總面積90%以上。北鎮(zhèn)葡萄品牌已經打入北京、上海等大型超市，張慶彪常興青巖葡萄專業(yè)合作社的“常興青巖”牌葡萄甚至出口到了俄羅斯、香港、澳門、新加坡等國家和地區(qū)。

　　北鎮(zhèn)市委書記任軍表示，從上世紀90年代開始，北鎮(zhèn)編制了完整的葡萄發(fā)展規(guī)劃，累計投入資金3000多萬元，累計爭取上級資金5500多萬元，用于葡萄產業(yè)升級。近年來，當地制定了葡萄生產技術操作規(guī)程，相繼引進葡萄優(yōu)良品種10余個，特別是成功引進了酒用葡萄赤霞珠、設施棚葡萄品種無核白雞心，種植面積達到5000畝，不但提高了果品質量，而且豐富了種植結構，真正實現了北鎮(zhèn)葡萄提檔升級。

　　今年，北鎮(zhèn)葡萄產業(yè)又相繼通過農業(yè)部“北鎮(zhèn)葡萄地理標志認證”，被省政府批準為“一縣一業(yè)”，成為全省“一縣一業(yè)”葡萄生產示范縣，北鎮(zhèn)葡萄產業(yè)迎來了全新的發(fā)展階段。

　　葡萄“冬眠”睡一覺市場價格翻一番

　　眼下，于治華家還有２萬多斤葡萄沒有賣出去，但他卻并不著急。作為北鎮(zhèn)市國喜葡萄生產專業(yè)合作社的成員，于治華把２萬多斤葡萄都送進了合作社新建的冷藏庫，在零下0.5℃—-1.5℃的環(huán)境下“冬眠”半年，“等到了春節(jié)時再賣，能比現在貴一倍多。”于治華算了一筆賬，現在收購價為每斤２．５元，春節(jié)期間每斤能賣到５．５元左右，扣除貯藏費用每斤０．４元，這２萬多斤葡萄能增加收入５萬多元。

　　保守估計，2013年北鎮(zhèn)葡萄總產值預計將超過20億元，這其中很大程度上得益于葡萄貯藏保鮮技術的推廣和應用。據國家農產品貯藏保鮮工程技術研究中心估算，從土窖土法熏硫貯藏到機械恒溫冷庫保鮮，使葡萄保鮮期從60天延長到200天以上，每公斤葡萄平均增值1.5元以上。

　　北鎮(zhèn)市常興店鎮(zhèn)下觀軍場村荒地屯農民郭景廈對此感受最為深刻。“從上世紀８０年代到１９９４年，我們鮮貯葡萄都是依靠土窖搭上架子、放上簾子擺放葡萄，或把葡萄穗懸掛在架上來完成的。”郭景廈說。

　　1994年常興店全鎮(zhèn)修建土窖3000個，貯藏能力1500噸，當時每噸平均售價為5000元，年創(chuàng)產值7500萬元，扣除葡萄鮮貯及貯藏費用2000元，每噸增值3000元。1995年，在天津（國家）農產品保鮮工程技術研究中心的技術人員支持下，郭景廈家建設了第一個葡萄貯藏恒溫冷庫，當年建庫，不僅收回了全部投入3萬元，還創(chuàng)利潤1萬元。

　　在典型的引導下，三年間荒地屯82戶農民建起了106個恒溫鮮貯庫，貯藏能力3000噸，總效益500萬元。目前，北鎮(zhèn)全市機械恒溫庫已經增加到了4630座，總建筑面積44萬多平方米，貯藏保鮮能力達18萬噸，僅貯藏保鮮一項全市可增收2.7億元以上。北鎮(zhèn)也被中國農學會葡萄分會命名為“中國葡萄鮮食鮮貯第一縣”。

　　全力打造葡萄產業(yè)完整產業(yè)鏈條

　　據任軍介紹，目前北鎮(zhèn)市的葡萄產業(yè)從育苗、用藥、施肥、下架，到果品的包裝、鮮儲、運輸、加工以至銷售，每個環(huán)節(jié)都有專業(yè)人員和專門企業(yè)負責管理和生產，從而形成了一個完整的產業(yè)鏈條。他說，我們在葡萄生產上堅持鮮食與加工并重，尤其注重產品的精深加工，加大了對青巖干紅葡萄酒、盈月飲品有限公司、遼寧金源酒業(yè)有限公司的扶持力度，使從事果酒、果汁生產的企業(yè)得到迅猛發(fā)展，葡萄產品不僅有鮮食、鮮貯上市，更有精深加工產品上市，從而延長了產業(yè)鏈條，提高了產后效益。

　　據了解，北鎮(zhèn)市將進一步以鮑家鄉(xiāng)蘆花葡萄專業(yè)合作社國家級標準園為標準，引導、示范、推動標準葡萄園建設與發(fā)展，完成萬畝葡萄出口基地建設，全力推廣葡萄套袋、疏花稀果、成齡巨峰葡萄樹體改造與控產優(yōu)質栽培技術，促進葡萄生產和管理再上新臺階。同時，北鎮(zhèn)市將積極引進新品種，以廖屯鎮(zhèn)大祖村、東珠村為中心，建設5000畝設施大棚葡萄基地，推廣培植著色香、醉金香、遼峰、晚紅、維多利亞等名優(yōu)品種，實現葡萄品種多樣化，搶占品質前端市場。

　　同時，北鎮(zhèn)還把旅游資源與葡萄現代觀光園建設緊密結合起來，發(fā)展觀光游、采摘葡萄度假基地，推動葡萄產業(yè)多元化發(fā)展。

　　北鎮(zhèn)已將“適應市場、提質增效”作為葡萄產業(yè)發(fā)展的主攻方向，不斷加強市場體系建設、服務體系建設和社會化合作組織建設，全力打造特色鮮明、優(yōu)勢突出、競爭力強、經濟高效的北鎮(zhèn)葡萄產業(yè)。