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水果攤轉型成水果超市 社區(qū)商業(yè)逐漸改變面孔
【導讀】
隨著一些新社區(qū)入住率的提高,加之核心商圈的商鋪租金及運營成本的增高,社區(qū)經濟,成了眾多投資者一個新的關注點?;蚴莻鹘y服
連日來記者走訪了解到,對于社區(qū)商業(yè)而言,居民期望更多的還是便利超市和餐飲店,高端店鋪入駐社區(qū),還應考慮迎合居民需求。
水果攤轉型成水果超市社區(qū)商業(yè)逐漸改變面孔
11日,在冠亞星城,中午下班回家的市民孫女士向往常一樣來到小區(qū)內的新鮮屋,給孩子選購一些新鮮的水果。在這個小區(qū)內,像這樣的水果超市還有兩家,取代了以前的水果攤。
趙女士便是這家新鮮屋的經營者之一,每天,她都要根據小店的需要,補貨或是清貨,二三十平方米的小店內,一個個超市里的貨架取代了傳統水果攤的筐子,溫暖的燈光打在水果上面,顯得格外的鮮艷。
“經營這家小店已有三年,顧客大都是小區(qū)里的居民。”趙女士告訴記者,由于他們所經營的小店是一家加盟店,很多經營的理念和店面形象都是統一的。“起初有幾千元的加盟費,除了房租和人員工資外,其他成本也不算高,面對的顧客主要是小區(qū)居民,價格也算適中,不比水果攤高多少”。
伴隨著諸多新小區(qū)的四面開花,水果攤的轉型也在緊隨其后,像速5水果連鎖、沐陽水果連鎖等,都把目光瞅準了社區(qū)這塊市場。速5水果連鎖經理劉傳國告訴記者,下一步,他們還打算開更多的店,而重心則是社區(qū)市場。
社區(qū)吸附能力不斷增強有些經營模式過于高端
相比之下,水果超市的應運而生也許只是社區(qū)新經濟萌芽的一個縮影,與此同時,也有更多的商家在主動地去抓這一商機。
唐樂、稻香村、好利來,在賽瑪特超市附近的科苑路上,不少蛋糕坊瞅準社區(qū)商機已經扎根多年。就在前幾天,一家名為佳滋克的蛋糕坊也正式搶灘這一路段,欲分一杯羹。與其他蛋糕坊不同的是,佳滋克似乎帶來了更為時尚的元素,加以現場加工的賣點,用該連鎖機構負責人鄭先生的話說,是“要引領新一輪的社區(qū)休閑食品消費”。
記者走訪城區(qū)及周邊的一些高端社區(qū)發(fā)現,嬰幼兒產品、社區(qū)超市、飲品及食品超市、藥店等,是社區(qū)周邊出現頻率最多的面孔。
“現在很多小區(qū)內的商業(yè)店鋪雖然并不少,也有很多新行業(yè)讓人眼前一亮,但是有些消費顯得太高了,超出了社區(qū)居民消費承受能力。”家住楊樓新城小區(qū)的市民趙先生坦言,作為居民,他們更多需要的,還是那些能滿足日常消費需求的商鋪。
搶占高端也應適度便利才是主導元素
“隨著城市化進程的加速,商業(yè)網點結構矛盾日益突出。”濟寧市商務局相關工作人員介紹,濟寧老城區(qū)的商業(yè)網點過于集中,而新建的城區(qū)和社區(qū)缺少合理而必要的商業(yè)網點配套,盡管一些小區(qū)為了吸引業(yè)主入住,也在商業(yè)配套上下了功夫,但是仍難避免檔次參差不齊、與市民需求有差距等問題。
一位從事商業(yè)經營多年的李先生認為,有一些大盤社區(qū),商業(yè)網點嚴重不足。而作為商家,像一些進口食品店、鮮奶吧等,都屬于新生事物,但是社區(qū)里更需要的還是便利的超市和餐飲。“社區(qū)經濟直接服務的是居民,據估算,社區(qū)消費大約占整個城市消費品零售總額的30%,市場空間還是挺大的。”濟寧市商務局副局長韋平談到,對于城市內部的商業(yè)網點,作為主管部門,濟寧市商務局今年也將出臺實施新一輪城區(qū)商貿規(guī)劃,而“落實新建改建居住區(qū)商貿設施規(guī)劃建設規(guī)定,打造城區(qū)生活服務集聚區(qū)和便民服務圈”,則是今年的重點工作之一。