陜西省已成為中國(guó)第一水果生產(chǎn)大省。未來(lái)，我省將把蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)建成國(guó)際化大產(chǎn)業(yè)，建成果業(yè)強(qiáng)省。力爭(zhēng)到“十二五”末，全省水果面積達(dá)2000萬(wàn)畝,產(chǎn)量1600萬(wàn)噸。

　　據(jù)了解，“十一五”以來(lái)，我省果業(yè)的規(guī)?？偭?jī)?yōu)勢(shì)逐步增強(qiáng)。2011年，全省園林水果面積1681.85萬(wàn)畝，產(chǎn)量1332.68萬(wàn)噸，成為中國(guó)水果生產(chǎn)第一大省。預(yù)計(jì)今年全省水果總量還將持續(xù)增加，面積將超過(guò)1700萬(wàn)畝，產(chǎn)量將超過(guò)1400萬(wàn)噸，成為中國(guó)北方水果生產(chǎn)中心。

　　全省1700多萬(wàn)畝果園占到全省森林面積的13.8%，成為陜西生態(tài)美建設(shè)的有力支撐點(diǎn)。我省已成為我國(guó)乃至世界最大的濃縮蘋(píng)果汁生產(chǎn)加工基地，年加工能力達(dá)到80萬(wàn)噸，年實(shí)際出口量占到全國(guó)的六成和世界貿(mào)易量的近四成。陜西果品現(xiàn)已銷(xiāo)往東盟、歐盟、阿盟、北美、南非、俄羅斯、南亞、東亞、我國(guó)臺(tái)灣等80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

　　我省力爭(zhēng)到“十二五”末，全省水果面積達(dá)到2000萬(wàn)畝,產(chǎn)量1600萬(wàn)噸。果品加工形成以蘋(píng)果濃縮汁加工為主，果汁、制干、制罐加工為輔的格局。冷庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)貯藏能力達(dá)到300萬(wàn)噸。蘋(píng)果出口穩(wěn)定在（含邊貿(mào)）100萬(wàn)噸以上，貨值10億美元，果農(nóng)人均果業(yè)純收入超過(guò)6000元。