作為中秋節(jié)餐桌上最重要的“配角”，大連地區(qū)的水果銷售迎來(lái)一年里的旺季。應(yīng)季水果、南方水果集中上市，增加了市場(chǎng)供應(yīng)；進(jìn)口水果受中秋送禮需求拉動(dòng)，日上市量增長(zhǎng)近四成。

　　日上市量半個(gè)月內(nèi)增20%

　　昨天清晨，雙興水果批發(fā)市場(chǎng)里，冬棗、梨、哈密瓜、柚子等時(shí)令水果占據(jù)了本地水果市場(chǎng)的大半江山，大部分水果的批發(fā)價(jià)呈小幅上漲趨勢(shì)。

　　雙興水果批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)理劉玉年告訴記者，本月10日起市場(chǎng)內(nèi)水果交易量明顯增加。昨天該市場(chǎng)水果上市量達(dá)到了550噸~600噸，創(chuàng)下今年以來(lái)上市量的峰值。在本月上旬，市場(chǎng)平均日上市量大約在450噸~500噸之間，目前比上旬上漲了20%左右。

　　時(shí)令水果集中上市帶動(dòng)了整體水果市場(chǎng)交易量。劉玉年介紹，梨成為眼下水果市場(chǎng)里占比最大的水果品種。目前每天梨的上市量都在200噸左右，主要是水晶梨、南果梨以及新疆的香梨。

　　推動(dòng)水果交易火爆的另一個(gè)重要因素是中秋節(jié)的“走禮”效應(yīng)。“這一點(diǎn)在以‘禮品水果’為主的進(jìn)口水果方面體現(xiàn)得尤為突出。 ”劉玉年說(shuō)，10多天里，該市場(chǎng)進(jìn)口水果的數(shù)量增加了30%~40%，目前每天凈上市量為25噸左右。

　　節(jié)前南方水果銷量可觀

　　雙興水果批發(fā)市場(chǎng)里一家主要銷售南方水果的業(yè)戶告訴記者，榴蓮平均漲幅大約10%，主要是產(chǎn)地的上貨價(jià)格漲了。目前，提子的進(jìn)貨價(jià)從5.5元/斤漲到了6元/斤，哈密瓜成箱進(jìn)貨價(jià)從2元多一斤上漲至3.5元/斤左右。不過(guò)，眼下水果銷路不錯(cuò)，漲價(jià)也沒(méi)發(fā)生滯銷。

　　該業(yè)戶說(shuō)，中秋節(jié)前，水果必定要迎來(lái)一個(gè)需求高峰，價(jià)格也自然有所上調(diào)。尤其是南方水果，在北方市場(chǎng)的漲幅要稍大一些。批發(fā)業(yè)戶從半個(gè)月前就開(kāi)始囤貨。“主要是南方水果好看，現(xiàn)在口感也好，雖然價(jià)格比本地的水果要貴出一截，但依舊是過(guò)節(jié)送禮的不錯(cuò)選擇。”該業(yè)戶稱，他在西崗區(qū)的一個(gè)市場(chǎng)里有水果零售攤位，每年中秋前水果的銷量都十分可觀，不少顧客都是成箱成箱地買，用來(lái)過(guò)節(jié)送禮。

　　在市內(nèi)一家“海南木瓜”專賣的攤位前，價(jià)格牌寫(xiě)著15元一箱，從痕跡上可辨認(rèn)出“15”是由“10”改寫(xiě)而成的。銷售人員說(shuō)，這一箱木瓜重約12斤，品質(zhì)都是一流的，在零售攤位都要賣5元~8元一斤。

　　顧客按需選果水果禮盒玩“混搭”

　　新奇士橙、美國(guó)蛇果、巴西大櫻桃……記者在雙興水果批發(fā)市場(chǎng)里看到，一家進(jìn)口水果專賣店的店員正在按顧客的要求裝箱。店員忙里偷閑地告訴記者，眼下進(jìn)口水果中，社會(huì)團(tuán)體、單位福利已經(jīng)進(jìn)入采購(gòu)高峰期。精品水果禮盒的價(jià)格和水果售價(jià)直接掛鉤，價(jià)格普漲10%以上，現(xiàn)在部分顧客為了降低成本，開(kāi)始提出“混搭”要求。

　　該店員說(shuō)，往年該店是定好水果禮盒的幾檔價(jià)位，顧客直接選購(gòu)即可。今年有顧客提出這樣會(huì)買到不合自己口味的水果，所以店里就開(kāi)始“混搭”配貨，顧客點(diǎn)“果”，店員稱重、裝箱。價(jià)格仍是按批發(fā)價(jià)算。該店員說(shuō)，其實(shí)不少顧客的口味偏高，按其訂單裝箱后，許多果盒的總價(jià)上漲，買賣雙方都不吃虧。

　　不過(guò)，大多數(shù)自配禮盒的顧客，為的還是節(jié)省成本。“一些顧客減少了高價(jià)水果的搭配量。 ”店員說(shuō)，顧客拿掉了釋伽、車?yán)遄拥人?，到別的攤位購(gòu)買國(guó)產(chǎn)木瓜、芒果“充數(shù)”。這樣大概能省下四五十元錢。“精打細(xì)算的采購(gòu)者通常會(huì)在漲價(jià)潮來(lái)臨前下訂單，并約定取貨時(shí)間，這樣可以省下一筆不小開(kāi)支。 ”批發(fā)市場(chǎng)里一家批、零兼售的業(yè)戶告訴記者。

　　接受采訪的多數(shù)業(yè)戶都表示，近期水果價(jià)格回落可能性不大。預(yù)計(jì)到本周六，水果漲價(jià)現(xiàn)象會(huì)更明顯，中秋過(guò)后才會(huì)有所回落。